Warsztaty kulinarne – ramen (kuchnia japońska)
Opis wydarzenia
RAMEN – japońskie danie, które podbiło świat! To jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni azjatyckiej. Aromatyczny bulion, idealnie ugotowany makaron i dodatki tworzące głębię smaku – to połączenie, które zachwyca i uzależnia. Jeśli chcesz nauczyć się, jak przygotować doskonały ramen w domowych warunkach, ten warsztat jest właśnie dla Ciebie! Podczas spotkania pod okiem Bartosza „Snecza” Dębskiego przygotujesz trzy wyjątkowe wersje tego kultowego dania. Na uczestników czeka również japońska przystawka – niespodzianka przygotowana specjalnie przez prowadzącego. Bartosz „Snecz” Dębski to szef kuchni, dla którego gotowanie jest połączeniem pasji, kreatywności i zamiłowania do intensywnych smaków. Szczególnie bliskie są mu kuchnie Azji oraz nowoczesny street food — prosty w formie, ale pełen charakteru i wyrazistych połączeń smakowych. W swojej karierze współtworzył menu wielu znanych i modnych lokali, m.in. WSHOKU, Pizza Boyz, Pawilon, Pho Shop, Kolektyw, SHAMO, Texarkana i Bite Me. Obecnie jest kreatywnym szefem kuchni w Eat Fit Catering, a także prowadzi warsztaty kulinarne w całej Polsce. Na swoim profilu SNECZ GOTUJE dzieli się wiedzą, doświadczeniem i kulinarnymi inspiracjami, pokazując, że dobre gotowanie nie musi być skomplikowane — najważniejsze są świetny produkt, dobra technika i odważny smak. Dołącz do warsztatu, poznaj techniki przygotowania ramen, naucz się komponować aromatyczny bulion i dodatki, które sprawią, że Twoje danie będzie smakować jak w najlepszej japońskiej restauracji. Menu: - Japońska przystawka od szefa kuchni; - Shoyu Ramen z chashu podany z jajkiem ajitsuke, bambusem menma, olejem z palonego czosnku, szczypiorkiem, nori oraz sezamem; - Shio Ramen z siekanym kurczakiem, kukurydzą, szczypiorkiem, olejem z krewetek i nori; - Miso Ramen z boczniakiem w hoisin, cebulą, rzodkiewką, olejem chilli, nori i czarnym sezamem. Koszt - 370 zł.
Lokalizacja
Grunwaldzka 72, 58-506 Jelenia Góra, Poland, ulica Grunwaldzka 72, 58-506 Jelenia Góra, Polska
Komentarze
Dołącz do wydarzenia (kliknij „Wezmę udział” powyżej), aby zobaczyć i dodać komentarze.