Warsztaty herbaciane: Indie w Gnieźnie
Opis wydarzenia
🍵 Warsztaty degustacyjne: Jak sezon zmienia smak herbaty? Czy ta sama herbata może smakować zupełnie inaczej tylko dlatego, że została zebrana kilka tygodni później? Wiosną zachwyca świeżością i kwiatowymi aromatami. Latem staje się pełniejsza, bardziej owocowa i zyskuje charakterystyczną głębię. Podczas tych warsztatów wspólnie odkryjemy, skąd biorą się te różnice. Będziemy degustować tegoroczne herbaty z Indii, poznawać ich aromaty i uczyć się rozumieć, jak sezon, miejsce pochodzenia i sposób produkcji wpływają na to, co odnajdujemy w czarce. Od kilku lat podróżuję po indyjskich regionach herbacianych. Miałam okazję odwiedzać plantacje w Darjeelingu, Assamie, Nilgiri, Arunachal Pradesh, Meghalayi i Munnar, rozmawiać z producentami oraz obserwować, jak powstają herbaty. Podczas spotkania podzielę się nie tylko wiedzą, ale przede wszystkim doświadczeniem zdobytym na plantacjach i przy wspólnych degustacjach. Czego doświadczysz podczas warsztatów? - Spróbujesz tegorocznych herbat z różnych regionów Indii. - Porównasz herbaty z wiosennych i letnich zbiorów, odkrywając, jak zmienia się ich charakter. - Dowiesz się, dlaczego ta sama herbata może smakować zupełnie inaczej w zależności od sezonu. - Poznasz aromaty charakterystyczne dla indyjskich herbat, od świeżych i kwiatowych po miodowe, owocowe i muskatelowe. - Zobaczysz, jak klimat, terroir i sposób produkcji wpływają na profil sensoryczny naparu. - Nauczysz się degustować herbatę świadomie i opisywać jej smak oraz aromat własnymi słowami. To dobra okazja, żeby spróbować herbat, których na co dzień trudno szukać w zwykłych sklepach, a przy okazji dowiedzieć się czegoś więcej o ich historii i tradycji. Spotkanie jest otwarte zarówno dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z herbatą, jak i dla tych, którzy chcą poszerzyć swoją wiedzę i spróbować czegoś nowego. 📅 24 lipca, godz. 18:00 📍 Wieża Ciśnień, Gniezno Jeśli chcesz poczuć tę atmosferę i wyjść z konkretną wiedzą -> napisz do mnie w wiadomości prywatnej lub zarezerwuj miejsce w formularzu: https://forms.gle/mbbWsJAuvhUt6SyAA Liczba miejsc jest ograniczona. Inwestycja: 90 zł Do zobaczenia w wieży 🍵
Lokalizacja
Gniezno
Komentarze
Dołącz do wydarzenia (kliknij „Wezmę udział” powyżej), aby zobaczyć i dodać komentarze.