Tort Weselny od A do Z z Iwoną Wendel "Ciotka Beza" & Krzysztof Madajewski - Szkolenie cukiernicze
Opis wydarzenia
Szkolenie Cukiernicze Tort Weselny od A do Z z Iwoną Wendel Ciotka Beza & Krzysztof Madajewski Link do szkolenia: https://www.wapas.pl/szkolenie-cukiernicze/tort-weselny-iwona-wendel/ Zapraszamy na dwudniowe szkolenie cukiernicze, z tworzenia zapierającego dech w piersiach tortu weselnego. Wykonamy trzy różne torty, poprawnie złożymy wszystkie elementy, omówimy różne rodzaje separatorów a także wykonamy dekoracje z masy cukrowej, papieru jadalnego, papieru ryżowego, tiulu jadalnego i wiele innych… Szkolenie poprowadzi duet Iwona Wendel znana w całej Polsce jako Ciotka Beza – Pracownia tortów artystycznych oraz Krzysztof Madajewski cukiernik z 27-letnim doświadczeniem w branży. Iwona Wendel tworzy prawdziwe dzieła sztuki, mogące stać w muzeum, bo niejednokrotnie trudno uwierzyć że te słodkości są artystycznym wyrobem cukierniczym. Wymagają ogromnej pracy i talentu w połączeniu z precyzyjną wiedzą cukierniczą. Jest kreatorką przepięknych słodkich stołów. Gościła również w Dzień dobry TVN. Dzieląc się swoją pasją, kieruje się mottem „Jeśli będziesz robić to, co lubisz najbardziej, to nie przepracujesz ani jednego dnia”. Szkolenie z Iwoną Wendel wprowadza w najbardziej zaawansowane niuanse artystycznej pracy dekoratorskiej. Program kursu przewiduje: Wypiek stabilnego biszkoptu, wykonanie stabilnego kremu do tortu, złożenie tortu piętrowego, technika różnych struktur i dekoracji na torcie, w tym: o krem maślany o zamsz o ostre kanty o wykorzystanie papieru waflowego o struktura z masy cukrowej i kremu praca z masą cukrową. Podczas spotkania zostaną omówione również tematy obejmujące wycenę pracy, bezpiecznego transportu oraz inne zagadnienia z branży tortów. Po więcej informacji zapraszamy do kontaktu: Anna Cienkowska tel. 532 403 425 Weronika Zaritska tel. 733 314 543 E-mail: akademia@sempreinfo.pl
Lokalizacja
Pruszków
Komentarze
Dołącz do wydarzenia (kliknij „Wezmę udział” powyżej), aby zobaczyć i dodać komentarze.