Dąbrowa GÓRNICZA Tort A-Z
Opis wydarzenia
Zapraszam na szkolenie technologiczno-dekoratorskie z zakresu wyrobu tortu dla początkujących. Na szkoleniu poruszymy szeroką tematykę wypieku stabilnego biszkoptu, wyrobu bazy lekkiego kremu oraz musu owocowego bez użycia żelatyny. Nauczycie się jak prawidłowo złożyć tort oraz otynkować go i wykonać kancik bez odwracania. Omówimy też sytuacje awaryjne i jak sobie z nimi poradzić. Na wygładzonych tortach wykonamy kilka dekoracyjnych faktur z kremu i czekolady. Stworzymy też dekoracje z izomaltu, czekolady, papieru ryżowego oraz opłatka. Każdy z uczestników pracuje na swoim torcie, który potem zabiera do domu. Każdy z uczestników otrzymuje skrypt z recepturami oraz dyplom. Ilość miejsc ograniczona, tylko 4 uczestników. Koszt szkolenia 900 zł. Organizacja: Słodkie Królestwo Anna Jędrzejewska, Hortis Artis sp.z o.o. oraz Taki Tort - dekoracje cukiernicze https://www.facebook.com/takitort Zapewniamy: surowce oraz skrypty, wyposażone stanowisko pracy, kawę , herbatę oraz obiad. Zapisy przez Messenger.
Lokalizacja
Dąbrowa Górnicza
Komentarze
Dołącz do wydarzenia (kliknij „Wezmę udział” powyżej), aby zobaczyć i dodać komentarze.